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Château Palmer, star de l'appellation Margaux à Bordeaux, est célèbre pour son histoire et son terroir exceptionnel près de l'estuaire de la Gironde. Dirigé par le talentueux Thomas Duroux, il se distingue par son encépagement inhabituel en Médoc, avec 47% de Merlot, 47% de Cabernet Sauvignon et 6% de Petit Verdot. Pionnier en biodynamie depuis 2008, Palmer vise à révéler l'expression pure d'un terroir complexe. Son style unique, riche et soyeux, est marqué par l'empreinte du Merlot. Les vins de Château Palmer séduisent par leur élégance et leur bouquet aromatique, leur réputation ne cesse de croître grâce aux efforts des familles Mähler-Besse et Sichel.

Domaine emblématique de la Vallée du Rhône, le Domaine Vernay est réputé pour ses Côte-Rôtie et ses Condrieu. Christine Vernay, qui assure la direction du Domaine et la vinification depuis plus de 20 ans, a succédé en 1996 à son père (Georges Vernay, reconnu pour avoir sauvé l’appellation et le cépage viognier) et à son grand-père (Francis Vernay), à l’origine de la création du Domaine. Le Domaine, avec ses coteaux abrupts, est aujourd’hui entièrement certifié Viticulture Biologique, travaillé avec passion et investissement.

En 1920, le domaine émerge de l’histoire lorsque Claude Cuilleron entreprend de travailler ses terres pour élaborer de grands vins. Depuis, trois générations se sont succédé à la tête de la maison, se transmettant ainsi un savoir-faire ancestral empreint de tradition. En 1987, Yves Cuilleron, le petit-fils de Claude, reprend les rênes du domaine et veille personnellement à ce que sa renommée traverse les frontières. Grâce à sa passion et à son dynamisme, il transforme les 3.5 hectares de son grand-père en un vaste domaine viticole couvrant 90 hectares de vignes. Aujourd’hui indissociable de son talentueux propriétaire, la Cave Yves Cuilleron s’impose comme une des plus belles références de la Vallée du Rhône septentrionale.

En 1997, la baronne Philippine de Rothschild et Don Alfonso Larraín, respectivement présidents de Philippe de Rothschild et Concha y Toro, s'associent pour créer Almaviva, un grand vin franco-chilien. Le domaine de 50 hectares, situé dans la prestigieuse Maipo Valley au Chili, abrite une bodega et cultive trois cépages bordelais : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Carmenère. Alliant le savoir-faire français et le terroir chilien, Almaviva est un vin emblématique, inspiré du comte Almaviva de la pièce de Beaumarchais, Le Mariage de Figaro. Le domaine adopte le concept français de "château" et est aujourd'hui une référence mondiale des grands vins chiliens.

Fleur de Miraval, situé en Provence, est un projet exceptionnel centré exclusivement sur la production de rosé de Champagne. C'est une collaboration entre la famille Jolie-Pitt, propriétaire du Château Miraval, et la famille Perrin, l'une des plus respectées de la Vallée du Rhône. Fleur de Miraval produit un unique Champagne Rosé de grande qualité, mêlant savoir-faire champenois et terroir provençal. Son élégance, sa finesse et son raffinement en font un ambassadeur du luxe à la française, recherché par les amateurs de vin du monde entier.

Jean-Luc Colombo fonde son domaine en 1987, avec l’ambition d’élaborer de grands vins de Cornas magnifiant le potentiel de ce terroir de Vallée du Rhône. Jean-Luc Colombo privilégie une vinification parcellaire afin d’exhaler l’expression pure et authentique des vieilles vignes de son vignoble. Préservé au milieu des bois de chênes verts et de genévriers, ce terroir unique de granit en décomposition confère aux vins tout leur caractère et leur profondeur. Sur ses 13 hectares de Cornas, il vinifie et élève des vins élégants, complexes et puissants

La Maison Gosset, fondée en 1584 à Aÿ, est la plus ancienne maison de vins de la Champagne. Depuis plus de quatre siècles, elle perpétue un savoir-faire exceptionnel, respectant les traditions tout en apportant une touche moderne. Actuellement dirigée par Odilon de Varine, Gosset excelle dans l'élaboration de champagnes non millésimés et millésimés, notamment le "Grande Réserve" et le "Grand Millésime". Les vins Gosset sont reconnus pour leur fraîcheur, leur finesse et leur structure harmonieuse. Préférant le liège à la capsule lors du vieillissement sur lies, la maison Gosset confirme son engagement envers l'excellence et la tradition.

Le Domaine de Peyrassol, niché dans les collines varoises, est un joyau historique de la Provence. Fondé au XIIIe siècle par l'Ordre des Templiers, le domaine a su préserver son patrimoine tout en innovant constamment. Aujourd'hui sous la direction de Philippe Austruy, Peyrassol est reconnu pour ses vins rosés d'une grande élégance, signes distinctifs de l'appellation Côtes de Provence. Les vins, comme le phare "Château Peyrassol", sont la quintessence de l'équilibre, entre fraîcheur, fruité et complexité, reflétant parfaitement la richesse de leur terroir. Ce domaine est un symbole de l'art de vivre à la Provençale.

Le Domaine E.Guigal, établi en 1946 à Ampuis, se niche au cœur de la prestigieuse appellation Côte-Rôtie. Dirigé actuellement par Philippe Guigal, petit-fils du fondateur Étienne, ce domaine se distingue par un élevage long et rigoureux, avec un passage en fût de chêne qui peut aller jusqu'à 42 mois. Leur gamme est variée, allant des vins régionaux aux crus d'exception, tels que "La Turque", "La Mouline" et "La Landonne". Ces derniers sont reconnus mondialement pour leur finesse, leur complexité et leur longévité, incarnant l'essence même de l'excellence de la Vallée du Rhône.

Le Domaine J.A. Ferret, établi au cœur de l'appellation Pouilly-Fuissé, est un véritable ambassadeur du Chardonnay en Bourgogne du Sud. Depuis sa fondation dans les années 1840, le domaine a été précurseur, notamment sous l'égide de Jeanne Ferret, qui a introduit le concept de "Tête de Cru" et "Hors-Classe". Racheté en 2008 par la Maison Louis Jadot, le domaine continue d'explorer la diversité de terroirs uniques, en produisant des vins de monopole comme le remarquable "Clos des Prouges". Les vins J.A. Ferret, élégants et complexes, incarnent l'expression pure du Chardonnay, révélant la véritable essence du climat de Pouilly-Fuissé.

Le Domaine Miraval, situé à Correns dans le Var, est une pépite de l'appellation Côtes de Provence. Acquis en 2008 par Angelina Jolie et Brad Pitt, le domaine a gagné en notoriété internationale, tout en préservant son authenticité. En collaboration avec la famille Perrin, figure emblématique du vin en Vallée du Rhône, Miraval produit des vins rosés de grande qualité, dont le fameux "Pink Floyd", vinifié à l'endroit même où le groupe a enregistré son album "The Wall". L'élégance, la fraîcheur et la finesse de ses vins reflètent le terroir exceptionnel de ce domaine historique de Provence.

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Château d'Esclans - Whispering Angel 2023

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